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1 Krupuk (Krabbenchips)

2 Cha gio chay (6 Stück - vegetarisch) ⁱ

Gebackene Frühlingsrollen, gefüllt mit Karotten, Glasnudeln, Morcheln, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, süßsauer Soße zum Dippen

3 Wantan Chien (5 Stück) ⁱ

Gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerfleisch, Garnelen, Zwiebeln, Süß-Sauer-Sauce zum Dippen

4 Cha Gio Vietnam (2 Stück) ^a,i,m

Gebackene Frühlingsrollen, gefüllt mit Hühnerfleisch, Garnelen, Eiern, Karotten, Glasnudeln, Morcheln, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und hausgemachter Sauce

5 Ga Lui (3 Stück) ^b,i

Vietnam. gegrilltes Hühnerspießchen mit Erdnusssauce

6 Bo la lot (4 Stück)

Rinderhackfleisch, La lot Blätter, Zwiebeln, Reisnudel, Sesam, Limetten Fisch-Sause-Dip

8 Banh bao ga gion (2 Stück) ^i,m

Vietnam. Weizenklöße, gefüllt mit Hühnerfleisch Tempura, Mango, Karotten, Rettich, Gurken, Spicy Sauce

10 Ha Cao Xiu Mai (4 Stück) ^e,i

Knusprige Frühlingsrollen mit Garnelen, umhüllt mit einem Taro-Netz, Nuoc Mam Sauce

13 Geoza / Gyoza Chay (5 Stück) ⁱ

Teigtasche gefüllt mit Gemüse und Spicy Dip Sauce-Sauce

14 Geoza / Gyoza Man (5 Stück) ^i,l

Teigtasche gefüllt mit Hühnerfleisch und Spicy-Sauce

15 6 Mon An Choi (ab 2 Personen) ^e,i

2 Goi Cuon Tom, 2 Cha Gio Vietnam, 1 Bo Là Lạt, 2 Hühnerspieße, 4 Wantan gebacken und 1 kleine Portion Papaya-Salat

17 Dau Nhat ^m

Junge grüne Bohnen gesalzen und gekocht

Salats

Small Soups

Summer Rolls

Spezialitäten aus Süd-Ost Vietnam mit Reisnudeln, Salat, Mango, Gurken, Erdnüssen und frischen Kräutern in Reispapier gerollt! Zum Dippen: Aromatische Hoi Sin-Sauce vorbereitet!

Große Suppen

in große Schale serviert

Bun Bowl

Lauwarme Nudeln mit Salat, Mango, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnuss und hausgemachter Sauce, zur Auswahl:

Crispy Chicken

Fisch & Seafood

Tofu

Duck

Beef (Roast beef)

Chicken

Gebratene Reisbandnudeln

Gebratene Reisbandnudeln mit Eier, Gemüse, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, und Röstzwiebeln, wahlweise mit:

Gebratene Wok Udon Nudeln

mit Gemüse, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Röstzwiebeln, wahlweise mit:

Gebratene Eiernudeln

mit Eier, Gemüse, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln, wahlweise mit:

Gebratener Reis

170 Chuoi chien

Banana Roll gebacken mit 1 Kugel Vanilleeis und Honig

171 Xoi xoai ⁱ

Grüner Klebreis, frische Mango, Kokos Sauce

172 Banh dua

Kokos bällchen mit 1 Kugel Eis

173 Mochi Eis ⁹

4 Kugeln Mochi Eis mit Obst

Maki Sushi (8 Stück)

Maki sind bekannteste Form von Sushi. Sie werden mit einer Bambusmatte von Hand gerollt. Gefüllt werden Maki mit gesäuertem Reis und rohem Fisch oder Gemüse

Nigiri Sushi (2 Stück)

Beim Nigiri Sushi werden der Reis und der darauf liegende Fisch mit der Hand zu einem schmalen Schiffchen geformt

Ura Maki (Inside Out - 8 Stück)

Sushi Special Big Rolls (8 Stück)

Tempura Rolls (6 Stück)

Paniertes knuspriges Sushi

Sashimi

Style Roll

Set 1 Maki Mix ^c,g,i

8 Bio-Lachs Maki, 8 Thunfisch Maki, 8 Avocado Maki

Set 2 Veggie (vegetarisch) ^g,i

8 Kappa Maki, 8 I.O. Avocado, Philadelphia, 6 Veggie Tempura Roll

Set 3 Siro ^c,g,i

4 Gurke Maki, 4 Avocado Maki, 4 Bio-Lachs Maki, 4 Thunfisch Maki, 4 California Inside Out, 4 Alaska Inside Out

Set 4 Tokyo ^c,g,i

4 Nigiri: Bio-Lachs, Thunfisch, Ebi, 6 Salmon Roll Tempura, 2 Scheiben Lachs Sashimi,

Set 5 Omega ^c,g,i

8 Bio-Lachs Maki, 8 Alaska Inside Out Tobiko, 3 Nigiri: Lachs

Set 6 Osaka ^c,g,i

8 Boston Inside Out Tobiko, 2 Sashimi Thunfisch, 6 Tuna Tempura Roll

Set 7 Hokkaido (für 2 Personen) ^e,c,g,l

8 Alaska Inside Out Tobiko, 6 Fried Salmon Roll, 4 Lachs Maki, 4 Thunfisch Maki, 4 Gurken Maki, 4 Avocado Maki, 8 Nigiri: 2 Lachs, 2 Thunfisch, 2 Ebi, 2 Flussaal, 1 Temaki, Seetang-Salat

Set 8 Chiba (für 4 Personen) ^e,c,g,i

8 Free Style Big Rolls, 8 Alaska Tobiko Inside Out, 8 Avocado Maki, 12 Tuna-Tempura Rolls, 12 Ebi-Tempura Rolls, 4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Salzwasseraal, 1 Temaki, 6 Scheiben Sashimi: 3 Lachs, 3 Tuna-Lachstarta auf Wakame-Salat,

Set 9 Veggie 2 (vegetarisch) ^g,i

8 Avocado Maki, 2 Nigiri Tofu Tasche, 6 Veggie Tempura